Der perfekte Kurs für passionierte Griller!
Grillen ist nicht nur im Sommer, sondern auch der Herbst lädt mit seinen bunten Farben zum Grillen ein. Das fallende Herbstlaub, die Kastanien im Park und der Duft von Äpfeln und Birnen sind beste Voraussetzungen für einen stimmungsvollen Grillabend. Ein Mix aus saisonalen Zutaten, Gewürzen und Passion. Et voilà dein Traum von einem leckeren Grillteller ist da. Lass‘ dich inspirieren und verwöhne deine Gäste nach dem Kurs mit einem leckeren Herbstmenü.
MENÜ 2024
Amuse Gueule
Kürbis Bruschetta
Gesmokte Sellerie-Birnen-Suppe mit Rehrücken & Pumpernickel Crumble
Herbst Burger
Skrei mit Erbsenpüree & Portweinfeige
French Rack vom Duroc mit gegrilltem Herbstgemüse, Burrata & Avocado
Obst im Gewürzsud zu Brioche Crostini
Alle Rezepte erhältst du in Form eines Booklets
* Menü unter Vorbehalt; Speisen können nach Saisonalität und Verfügbarkeit variieren
* Das Menü kann Zusatzstoffe und Allergene enthalten, sprich uns gerne vor Ort an, um Genaues zu erfahren
Was Dich in diesem Kurs erwartet
Über Manuela
Ich bin eine Frau, die gerne über den Tellerrand guckt und immer auf der Suche nach neuen Herausforderungen ist. Meine Passion zum Grillen ist entstanden, weil ich das Spiel mit dem Feuer liebe. Also ein Girl on Fire. Als Flammkraft Gourmet Partnerin verwöhne ich meine Gäste mit meinen Kreationen. Auch die Jury konnten wir 2022 überzeugen und haben mit dem Green Heart BBQ Team die Deutsche Grillmeisterschaft der Amateure gewonnen. Seid also gespannt. Ich freu mich auf euch.
Mit Manuela Sieg